不動の人気“発酵食”　
発酵王子こと発酵料理士協会名誉講師の伏木暢顕氏より、発酵でカラダを整える一つの手段として話題の甘酒の魅力をお話しいただき、ご自宅でも簡単に作れる「フルーツ甘酒」のデモンストレーションをおこなっていただきます！
栄養価が高く、素早く吸収される甘酒。甘酒の魅力は砂糖にはない自然の甘さ、そして調味料や漬床としても活躍できます。発酵食の測り知れない深さを、改めて学びましょう
 

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