2022年10月下旬～12月にスペインのエルモラール村で収穫～搾油され、2023年2月にボトリングされたグリフォイオイルです。

オリーブオイルには、体に潤いを与えて乾燥から守る働きがあります。
から咳やのどの痛みを緩和し、お肌を潤して乾燥肌を改善をします。
また腸をなめらかにして便通をよくするので、便秘にもおすすめです。

当店リピート率No.1。スペイン カタルーニャ、人口300人足らずのエルモラール村のワイナリー「グリフォイ・デクララ」のファミリーオイルとして自社農園（2001年以降、除草剤、農薬無使用）のオリーブだけでつくられています。生産量より質を重視し少量生産のため海外向けは日本にのみ、今季は2000本。ご縁あって、当店でもお取り扱いできることになりました。

独特の優しいフルーティーさでありながら、後から広がるポリフェノールの爽やかなグリーンの刺激は唯一無二の風味。
どんな料理にも合わせやすく和食との相性もバツグンで、食材の味を引き出すマジックオイルです。特に、パンや卵との相性は◎。熱を加えてもバランスが良く、揚げ焼きや炒めものににもオススメです。和食ではお出汁、お豆腐、しらすなど優しい味にぜひ合わせてみてください。

商 品 名：グリフォイ・デクララ エキストラバージンオリーブオイル
内 容 量：500ml（460g）
賞味期限：2025年2月10日
品　　種：アルベキーナ種100%
酸　　度：0.13％
生 産 地：スペイン カタルーニャ エルモラール村
生 産 者：グリフォイ・デクララ（ワイナリー）